Bouillabaisse.............................................................................................................30€/pers. (mini 10 pers)

Couscous.....................................................................................................................15€/pers. (mini 10 pers)

Paëlla............................................................................................................................15€/pers. (mini 10 pers)

Plats

Entrées

Foie gras de canard au porto........................................90€ le kg........45€ les 500g........22,50€ les 250g

Saumon fumé....................................................................44€ le kg........22€ les 500g........11,50€ les 250g

Médaillon de Mousson de canard...........................................................................................7€ la portion

Foie gras de canard....................................................................................................................12€ la portion

Terrine Maison..............................................................................................................................9€ la portion

Terrine de lièvre sauvage au Morgon....................................................................................9€ la portion

Terrine de homard et St Jacques sauce citronnée...........................................................14€ la portion

Terrine de canard au foie gras................................................................................................10€ la portion

Douze escargots en coquille au beurre d'ail........................................................................11€ la portion

 

Poisson

Filet de sandre.............................................................................................................................13€ la portion

Escalope de saumon sauce écrevisse...................................................................................10€ la portion

Gratin de fruits de mer sauce homardine.............................................................................9€ la portion

Filet de sandre sauce champagne.........................................................................................13€ la portion

 

Viandes

Poulet aux écrevisses................................................................................................................13€ la portion

Volaille fermière à la crème et aux morilles......................................................................14€ la portion

Joue de porc confit en civet.....................................................................................................12€ la portion

Cop mijoté au vin façon Grand-Mère...................................................................................10€ la portion

Tournedos de dinde à la crème et ses champignons........................................................9€ le portion

Civet de biche sauce Grand Veneur.......................................................................................13€ la portion

 

 

Accompagnement

Gratin Dauphinois...........................................................................................................................3,50€/pers.

 

Ce week-end (5, 6 et 7 mars) :

 

Pavé de saumon sauce écrevisse OU tripes à la tomate

12,50€ la part

 

Pour réserver : 04 74 24 00 63