Chez Sylvain et Sylvie
RESTAURANT
Restaurant à Saint-Etienne sur Chalaronne
04 74 24 00 63
Bouillabaisse.............................................................................................................30€/pers. (mini 10 pers)
Couscous.....................................................................................................................15€/pers. (mini 10 pers)
Paëlla............................................................................................................................15€/pers. (mini 10 pers)
Plats
Entrées
Foie gras de canard au porto........................................90€ le kg........45€ les 500g........22,50€ les 250g
Saumon fumé....................................................................44€ le kg........22€ les 500g........11,50€ les 250g
Médaillon de Mousson de canard...........................................................................................8€ la portion
Foie gras de canard....................................................................................................................13€ la portion
Terrine Maison............................................................................................................................10€ la portion
Terrine de homard et St Jacques sauce citronnée...........................................................14€ la portion
Douze escargots en coquille au beurre d'ail........................................................................11€ la portion
Poissons
Escalope de saumon sauce écrevisse..................................................................................10€ la portion
Gratin de fruits de mer sauce homardine...........................................................................10€ la portion
Filet de sandre sauce champagne.........................................................................................14€ la portion
Grenouilles...................................................................................................................................24€ la portion
Viandes
Poulet aux écrevisses................................................................................................................13€ la portion
Volaille fermière à la crème et aux morilles......................................................................15€ la portion
Joue de porc confit en civet.....................................................................................................13€ la portion
Coq mijoté au vin façon Grand-Mère...................................................................................12€ la portion
Tournedos de dinde à la crème et ses champignons......................................................12€ le portion
Accompagnements
Gratin Dauphinois...........................................................................................................................3,50€/pers.
Pensez à commander quelques jours avant...
Le plat à emporter du week-end du 3 au 5 decembre :
Coq au vin avec son légume
12,50€ la part
